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Paleta de cerdo ibérico. Cerdos con una alimentación basada en pienso, cereales, hierbas y plantas silvestres.
Curación: +24 meses.
Raza: Cerdo Ibérico 50% Raza Ibérica
Origen: Guijuelo, España
Ingredientes: Jamón de cerdo de ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes E-331iii, E_316, conservadores E_252.
PIEZA ENTERA 5/5,5 Kg
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr.
| Valor Energético | 1664 Kj/397 Kcal |
|---|---|
| Grasas | 30 gr |
| De las cuales saturadas | 13 gr |
| Hidratos de Carbono | 0 mg |
| De los cuales azúcares | 0 mg |
| Proteínas | 31 gr |
| Sal | 5,8 gr |