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Jamón de bodega procedente de cerdo blanco elaborado con materias primas de primera calidad. Curado en bodega. Curación de más de 24 meses. Sabor graso, fino y delicado.s.
Curación: 12-30 meses.
Raza: Cerdo Blanco.
Origen: Burgos, España
Ingredientes: Jamón de cerdo blanco, sal, conservantes (E-250,E-252), dextrosa.
PIEZA ENTERA 8/9KG
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr.
| Valor Energético | 1392 Kj/337 Kcal |
|---|---|
| Grasas | 23,85 gr |
| De las cuales saturadas | 9,49 gr |
| Hidratos de Carbono | <1 mg |
| De los cuales azúcares | <1 mg |
| Proteínas | 30,48 gr |
| Sal | 3,3 gr |